弾丸！韓国旅行記その1

2018.10.19

おはようございます！何歳からでもなりたいカラダとココロになる！の伴走をするライフスタイルコーチのいくとうひさよ(亜莉)です。一泊二日！弾丸で韓国まで旅行に行ってきました！もうすぐ開催の「アジアご飯講座3」に活かすべく。本場の韓国料理を味わってみたい！！！！！というのが理由です。^_^ 韓国は近いですね！沖縄行くのと同じくらい。3時間です。あっという間に到着！

相変わらず、飛行機のうるささが苦手なので、Boseのノイズキャンセラーつきイヤホンが手放せません。最初、イヤホンに3万！？って思いましたけど… 今では長距離移動になくてはならない相棒になりました！いや、この前の台風の日も、あまりの煩さにこれして寝たんですけどね。(音楽は流さず、ノイズキャンセラーだけ使いました) さてさて！あっという間に到着！

自撮り下手… 早速ホテルに荷物を置いて、お目当ての… 東大門にあるこちらの料理を食べに！！！！！

タッカンマリです！アジアご飯3でもやりますよー！と、予告しているあれです。^_^ 私が作るときは水炊き用のブツで作りますが、本家は丸鶏です！おねーさんがハサミでザクザク解体してくれます。先にゆっくり(多分低温調理)してあるので、温まれば出来上がり！

隣のおじさんがジェスチャーで調味料の使い方や、トッポギを入れるタイミングを教えてくれました！

おじさんを見ていると、山ほどの唐辛子ペーストに、醤油、酢、そしてマスタード！で味を整えたタレにつけて食べます。マスタードは辛いから、少しだよ！と、注意してくれました。^_^ とっても美味しーーーーい！！！！！柔らかいお肉はとてもあっさり。いくらでも食べられます！この近くはタッカンマリのお店が何軒もあるので、食べ比べしてみたい… 外付け胃袋が欲しいよー。涙