ガリバタチキン

【ガリバタチキン】は私が作ってみたかった～～～～～。

１.鳥もも肉はひと口大に切り、ガーリックパウダー、塩、小麦粉をまぶしておく。
２.フライパンに油を入れ、皮目を下にして１を並べて弱火にかける。
３.途中ひっくり返して焼く。蓋をしても良い。
４.火が通ったら、フライパンに出ている油をふき取る。

少量のバター、醤油を入れ強火でそれらをがっと絡める。
こしょうをふって出来上がり～～～～～。

ご飯が止まらぬうまさです！＾＾