排毒醤油
2009.9.1
<材料>
醤油 250cc、
昆布 5センチ、
山椒 10粒、
生姜 3センチ、
唐辛子 1本、
柚子皮 2~3センチ
以上を漬けておくだけです。
これにニンニクを入れると中華風になるので、おかずによって使い分けるとよいのではないかと思われます。
2009.9.1
<材料>
醤油 250cc、
昆布 5センチ、
山椒 10粒、
生姜 3センチ、
唐辛子 1本、
柚子皮 2~3センチ
以上を漬けておくだけです。
これにニンニクを入れると中華風になるので、おかずによって使い分けるとよいのではないかと思われます。