講座一覧
現在募集中の講座は各講座のイベントページでご案内しています
はーーーー、
美味しいコーヒー飲みたいな!
そんな時、一口の甘いものが食べたくなる。
ほっこりしたスイーツタイム。
そんなときに、
美味しいコーヒーゼリーがあったら?
サイコーですよね。^_^
この講座ではいろんな「美味しい!」を叶えます。
まずは
・美味しいドリップコーヒー☕️の淹れ方
これはもう!
珈琲屋歴13年+7年=20年
コーヒーマイスターでもある
いくとうならでは!
おうちで淹れる本格ドリップコーヒーの
淹れ方を伝授します!
そのコーヒーを使ってコーヒーゼリー作り。
控えめに言ってサイコーです。^_^
そのほかにも美味しいパーツを作ります!
・レンチンでできるマグカップケーキ
・コーヒーゼリー
・ティラミスクリーム
・低糖質ダルゴナコーヒー
もちろん、全体的に低糖質!!!!
これに、アイスが加わって…
美味しいパフェを作っちゃいますよー!
どうぞお楽しみに!
ちなみに・・・
次回パフェ3部作最後は抹茶プリンパフェ!
10/19(土)開催です!こちらもお楽しみに!!
<コーヒーパフェ講座日程>
日時:
9/29 (日) 13:00~16:00(ZOOMは〜15:00まで)
※昼食は各自すませてからご参加ください。
参加費: 8,800円(会場参加)
※お子様を同伴される場合、お子様もパフェを作る場合は、
お子様1人につき参加費2,200円となります。(現地払い)
パフェを作らず、大人と1つのパフェをシェアする場合は無料です。
※お子様を同伴希望の方、ご質問等がありましたら
アンケート欄にご記入ください。
(希望者多数の場合、お子様の参加人数は制限させて
いただく場合があります。予めご了承ください。)
※お子様の参加費は当日現金払いとなります。
◎会場参加ご希望の方のお申込みはこちらです
https://coubic.com/komomodo/
◎オンライン参加ご希望の方のお申込みはこちらです。
https://coubic.com/komomodo/4595205
(オンライン参加 4,400円)
※オンライン参加は、リアルタイム参加できなくてもお申し込みOK!アーカイブの準備が出来次第、すぐにお送りします。視聴期限は2週間です。
\\お知らせです!!//
また、毎年1回だけ開催される
【低糖質スイーツ講師養成クラス】
こちらも募集を受け付けております!
開催日:10/5(土)〜6(日)
小桃堂の低糖質スイーツの知識をもとに、
お仕事をしたい、広めたい、楽しみたい、
と思っている全ての方に、
ぜひ受講していただきたい講座です^^
年に1度しか開催されませんので
ぜひお見逃しなく!
低糖質スイーツを教える人になる
毎年1回だけ開催される
【低糖質スイーツ講師養成クラス】
の詳細が発表になりました!
あなたも伝える側・教える人になる!
10/5(土)6(日)11/9(土)
低糖質スイーツ講師コース
この講座では、いままで小桃堂で作ってきた
低糖質スイーツを材料別に説明し基本理論を覚えます。
*自分も人に教えたい!
*お店やイベントなどで低糖質スイーツを提供したい!
*ラストチャンスダイエットと合わせて生徒さんに教えたい!
*自分のお教室のメニューの一つとして、低糖質スイーツも取り入れたい!
*低糖質スイーツをみんなで食べるイベントを開催したい!
小桃堂の低糖質スイーツの知識をもとに、
お仕事をしたいと思っている全ての方に
ぜひ受講していただきたい講座です。
1日目、2日目は焼き菓子を中心にして基本を習得。
1ヶ月後に行われる3日目は1日目と2日目の講座をふまえて
オリジナルスイーツを作成してもらいお披露目・試食します。
講師養成クラスでお渡しする約20種類のレシピは
そのままお使いいただける形でお渡しするので
低糖質スイーツの単発講座がご自身で開催できるようになります。
もちろん、ご自身のオリジナルレシピを開発して
講座を開催していただくことも可能です。
また、講師資格を取得すると
低糖質スイーツアンバサダーの養成講座も
開催できるようになります。
※低糖質アンバサダーとは
身近な人に低糖質スイーツの素晴らしさを教えることのできる
さよラボ発行の資格になります。
3種類の低糖質スイーツを対面で教えることができる資格です。
とにかく楽しくて夢中になれる
これだけ集中してお菓子作りを学ぶのも
作り続けるのも人生初!
中には中学生以来初めてのお菓子作り!という人から・・・
お菓作りが趣味で、ほかの講師資格も持ってます!
という人まで。
様々な人が学んでいます。
特に、それまでのお菓子作り経験は問いません。
私は以前、コーヒーのフランチイズチェーン店で
メニュー開発とケーキや軽食の指導をしていました。
低糖質スイーツといえども
普通のお菓子作りの基礎が大事!
基本的な動作ができるように、講座内で何度も繰り返し実習します。
2日間のセミナーが終わるころには、お菓子作りそものものの腕を
ぐっと上げていると思います。
生徒さんに軽やかに教えたい人は
習った後も自分で練習をたくさんしてくださいね。
終了発表会があるから頑張れる
終了発表会では「自分の作ったお菓子を食べてもらう」
という経験をしていただきます。
この日のために何度もロールケーキを練習したり。
オリジナル作品を試作したり。
発表会があるからこそ「成長」があります。
みなさん1ヶ月の間に、専用のフェイスブックページで
同期で励まし合いながらお菓子作りと向き合います。
認定講師になった後は自分のペースで
講師になった後は、特に講座開催の回数や規定などがあるわけではないので
自分のペースで進めることができます。
特に年会費などを納める必要はないので、焦らずに活動することができます。
オンライン講座
イベントなどへの出展
対面講座
ご自身のお教室のメニューの一部としての提供
お茶会などでのお菓子のご提供
などなど
様々な活動の方法があります。
※各都道府県の保健所の定める方法での製造販売をする必要があります。
講師になりたい!でも私にできるかな?
もし、システムや講座についてわからない事があれば
サヨラボまでお問合せください。
いくとうに質問したい事がある方も、さよラボまでお問合せくださいね。
お問い合わせは公式LINEまで!
できるかな????と不安な時は、身近な講師に聞いていただくか
過去の卒業生さんに聞いてみていただけると一番わかるかなと思います。
<<よく聞かれる質問事項>>
※養成講座を受講した方が一度に教えられるのは3レシピまでとなります。
3レシピ以上を一度に教える
・クラス焼き菓子編
・冷菓編
・チーズケーキマニア
・講師養成クラス
は今まで通り小桃堂でのみの開催となります。
※これまで自分が生徒として通常の講座で習った低糖質スイーツは
履修ではありません。
講師養成クラスで履修していないレシピは、認定スイーツ講師の資格があっても
教えることはできません。
※認定スイーツ講師になった方には、追加レシピの履修制度を設けております。
お渡しする20種類に含まれていないレシピで教えたいものは
この「履修制度」を使って教えられるようになっていただけます。
履修方法は講座内でお伝えしています。
※通常の講座でお伝えしているレシピは
ご家庭で楽しんでいただくためのレシピになります。
販売や飲食店でのメニュー提供など、お仕事で利用をお考えの方は
本講座を受講いただいた上で、ご相談ください。
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<<講座詳細>>
・日程
1日目 10/5(土) 10:00~16:00
2日目 10/6(日) 10:00~16:00
3日目卒業発表会 11/9(土) 正午前後~17:00
・受講料:176,000円(税込)
★お申込みはこちらからどうぞ
低糖質スイーツ講師クラスに申し込む
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※持ち物など詳細は受付後にお知らせいたします。
※Zoomでの開催はありません。
※11/9(土)のお披露目試食会は10月から参加募集の予定です。
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毎日7~8時間眠れている。
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ぐっすりと眠れて(トイレを含めて)途中で起きない。
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眠りにつくのに20分くらい(早すぎるのは気絶です)
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朝スッキリと目覚める