住みやすい国？　マレーシア旅行記２

2019.6.23

美味しく食べて健康に綺麗に痩せる！
一生に一度だけのラストチャンスダイエット。
コンサルタントのいくとうひさよ(亜莉)です。

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美味しいものを食べてダイエット？マレーシア旅行記その１
https://ameblo.jp/komomodo-ari/entry-12485071096.html

というわけで、素敵なホテルでしたが、数時間で後にすることに。
sama-samaホテル

朝食がついていたので、いただいてから出発です。

いろんな料理がありましたが…
その場で作ってくれるエッグベネディクトが美味しかったです！

その後、街中に移動。
エクスプレスで移動するはずでしたが、なんだか機材トラブルで動いておらず！
こ、ここまできて！と思いましたが…
気を取り直して、バスで移動することに〜〜〜〜〜。
滞在するホテルに到着！

そこから街中へ移動しました。
早速お昼ご飯にはローカルフードを

滞在中に何度も食べることになった「ナシレマ」
ココナッツライスにサンバルと、そのほかの具を混ぜて食べるご飯です。
上にあるピクルスが美味しかったの。
つぶつぶピーナッツバターとサンバルで和えてあるのね。

アッサムラクサはタマリンドで甘酸っぱ辛くなっている麺です。
これはちょっとタピオカ粉が入っていそうな麺でした。
麺の種類も、中華系のミーもあれば、タイやベトナムの米麺もあるのが多民族だなぁと思います。

麺料理もまた一般的な食物である。小麦粉で作られるミー (Mee、麵・麪)、細いミースア (Mee Suah、麵線・麪線)、揚げたイーミン (Yee Meen、伊麵・伊麪)、米で作られるミーフン(ビーフン) (Mee Hoon、米粉)、クイティオ (Kuay Teow、粿條)、緑豆などで作るランカ (Langka、冬粉)など、麺類の種類は豊富で、味付けや調理法もさまざまである。-wikipedia-